シッポとヒゲ

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小さい「ミカン」の形

沢山咲いたスダチの花は

ほとんど全部みのったのでは?と思うほどに小さな実が沢山です。

小さな小さな「ミカン」の形をした実がかわいいです。

これ、摘果しないとダメですよね。

えーっと、どのくらいの時期に摘果すればいいのかしら?

ある程度は、自然落下するようだし……。

もう少し、先ですかね?

梅の収穫

梅の実を収穫しました。

カリカリ梅と梅醤油を仕込みました。

ちゃんと出来上がるかな?

スダチの花

4年前に苗木を植えたスダチ――

今年、はじめて花が咲きました。

けっこう、沢山の花が咲いて、香りが漂います。

ミツバチさんが飛んでいます。

実はできるかな?

梅――

人の背丈よりも大きくなった梅の木。

今年も開花時期になりました。

今年は、どれくらいの実が収穫できるでしょうか?

実山椒収穫

実山椒を収穫しました。

とりあえず、小さな笊に1杯分。

山椒の木が大きくなって、手の届かないところにも沢山の実。

今回、手の届く範囲だけ。

木に残ったもののほうが、多い気がします。

梅の実 その2

梅の実を収穫しました。

――といっても、そもそもの数が少ないうえに

虫(あるいは鳥?)につつかれたような傷のついたものもあって

利用できそうなものは、ごくわずか。

小さな小さな瓶に半分ほどの量 (-_-;)

とりあえず、醤油漬けにしましたが、食べられるのかな?

新芽はおいしい

キンモクセイに新芽が伸びてきて、安心していたのもつかの間。

新芽は、木の種類にかかわらず美味しい…らしい。

 

雨が降ったりやんだりしている日が2・3日続き

竹酢液を吹きかけるのを休んでいた間に

新芽が、あわれ、虫さんに食べられてしまいました。

う~~~ん、キンモクセイの葉って、育つと硬いけれど

新芽の間は、食べやすいのね。

美味しいのね。

――って、感心している場合ではない。

虫さんには、お帰りねがいたい。

梅の実

ほ~~~~んの少しですが

梅に実ができています。

苗木を植えてから3年。

「桃栗三年柿八年」という言葉がありますが

梅も3年なんですね。

醤油漬けにできるくらいの量、あるかしら?

山椒の花もけっこう咲いているので、実ができるのが楽しみです。

キンモクセイ

昨年、台風の折に塩害にあって

葉っぱがダメになってしまったキンモクセイを

晩秋に、ほとんど伐採に近いところまで刈り込んで

ちょっと、冬が越せるかどうか心配していました。

ネットで検索すると、キンモクセイの越冬には、ある程度の数の葉っぱが必要なようで

うちの木は、ほとんど葉っぱが残っていない上に

残った葉も、塩害で枯れかけているし……。

時々、ゆうにマーキングされているし……。

これは、本当に伐採することになるかと思いましたが

少し、新芽が伸びてきました。

この状態から樹形を整えるのは、なかなか難しそうだけど

とりあえず、無事でよかったです。

梅がちらほらと咲いてきました。

花数は多くはないけれど、さすがに梅。

周囲に香りが漂います。

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